Ayam Ungkep Lengkuas Bumbu Kuning

Ayam Ungkep Lengkuas Bumbu Kuning

Resep Ayam Ungkep Lengkuas Bumbu Kuning favorit. Kalau selera, isinya bisa ditambahkan tempe / tahu Tips : cicipi dulu sebelum memasukkan ayam, jangan terlalu asin, biasanya kalau air sudah menyusut rasanya lebih asin lagi. Gunakan api kecil saat memasak, agar bumbu meresap, dan jangan lupa...

Bahan-bahan 8 porsi

  • 1 ekor ayam (potong 8 bagian)
  • Bumbu halus :
  • 10 siung Bawang merah
  • 7 siung Bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 ruas ibu jari kunyit
  • 3 ruas ibu jari lengkuas (lebih banyak lebih enak)
  • 1 ruas jahe
  • Lain - lain :
  • 2 lbr daun salam
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 Batang serai (digeprek)
  • 500 ml air putih
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Garam
  • 1 sdt Kaldu bubuk
  • 3 sdmMinyak untuk menumis

Cara Memasak Ayam Ungkep Lengkuas Bumbu Kuning

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait