ResepIkan Bawal Dabu-Dabu #BikinRamadhanBerkesan 1

Masakanmu.com – Cara membuat Ikan Bawal Dabu-Dabu #BikinRamadhanBerkesan 1. Resep Ikan Bawal Dabu-Dabu #BikinRamadhanBerkesan 1 begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1 buah ikan bawal ukuran sedang
  • 1 sdm perasan lemon/jeruk nipis
  • Bahan Sambal Dabu-Dabu:
  • 1 sdt perasan lemon
  • 3 siung bawang merah
  • 2 bh cabe rawit setan
  • 8 bh cabe rawit
  • 1/2 bh tomat
  • secukupnya Gula garam

Cara Membuat Ikan Bawal Dabu-Dabu #BikinRamadhanBerkesan 1

  1. Bersihkan dan cuci ikan. Belah sesuai selera. Kucuri sesendok air perasan lemon dan sejumput garam. Bolak balik agar merata.
  2. Panaskan wajan teflon (aku pakai yg bertutup agar matangnya merata). Beri 1sdt garam (boleh diganti sedikit minyak goreng).
  3. Panggang ikan dg apikecil hingga kecoklatan. Jika sudah matang, tiriskan di piring.
  4. Iris-iris semua bahan sambal.
  5. Beri perasan lemon dan gula-garam. Me: garam 1/4sdt, gula 1.5sdt atau sesuaikan.
  6. Aduk rata. Kemudian panaskan minyak goreng, jika telah panas ambil 4-5sdm minyak panas tsb tuangkan ke campuran cabe tadi. Aduk rata. Koreksi rasa, sambal siap.
  7. Bubuhkan sambal di atas ikan yg telah dipanggang tadi. Sajikan bersama daun singkong rebus, tahu goreng, dan kerupuk… Hmmmm… Pedes-pedes segaarrr

Resep / Cara Membuat Ikan Bawal Dabu-Dabu #BikinRamadhanBerkesan 1 Di Tulis Oleh Anindityas Putri