Ayam serondeng

Ayam serondeng

Resep Ayam serondeng favorit. ala nana

Bahan-bahan

  • 1/2 ekor ayam
  • 1 bgks tepung sajiku
  • 1 butir telor
  • 1 btg serei
  • 3 buah cabe besar merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 1 butir bawang putih
  • 1 sdt cuka
  • 3 sdt gula
  • 100 ml air
  • secukupnya garam
  • bawang merah goreng buat tabur

Cara Memasak Ayam serondeng

Langkah ke-1

Bumbui ayam dengan merica, garam, micin, telor 1 butir remes2 sampai meresep taburi tepung sajiku kemudian digoreng

Langkah ke-2

Sambil nggu ayam mateng iris serei tipis2, iris cabe merah dan cabe rawit tipis, iris bawang merah dan bawang putih tipis

Langkah ke-3

Setelah ayam mateng sisihkn

Langkah ke-4

Kemudian tumis bumbu irisan tadi dgn kuali yg baru isi sedikit minyak

Langkah ke-5

Setlah itu angkat bumbu yg uddh berubah coklat sisihkan

Langkah ke-6

Tuang air kewajan bekas gorengan bumbu,campurkan cuka,gula,garam,dan air aduk2 sampai kental boleh campurkn sedikit kecap manis bila perlu

Langkah ke-7

Setlh kental tuaang ayam goreng td aduk2 dgn cepat kemudian sambil taburi bumbu goreng td

Langkah ke-8

Tuang ke wajan yg cantik siap disajikan

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait