Tongseng Sapi #BikinRamadanBerkesan

Tongseng Sapi #BikinRamadanBerkesan

Resep Tongseng Sapi #BikinRamadanBerkesan favorit. Tongseng ini beda sama tongseng yg pake bumbu gulai. Ceritanya waktu itu makan ini waktu haul papa mertua. Sodara di Jogja masak ini. Bumbunya suimpel banget dan enyaaakk.. Gw sih bilangnya Tongseng Jawa. Hihihihii

Bahan-bahan 4 porsi

  • Daging sapi, sesukanya. Iris tipis atau sesuai selera
  • 1/2 buah kol
  • 3 buah tomat
  • Daun bawang, iris kasar, agak besar
  • Cabe rawit boleh gelundungan boleh diiris2
  • secukupnya Kecap manis
  • Minyak goreng untuk menumis
  • 1 liter air
  • 100 ml santan, atau secukupnya. Dikira2 aja
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 iris lengkuas
  • 1 ruas sereh
  • Bumbu:
  • 5 siung Bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih. Keprek cincang halus
  • secukupnya Garam
  • Gula pasir sedikit aja
  • secukupnya Lada putih

Cara Memasak Tongseng Sapi #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-1

Tumis duo bawang sampe layu.

Langkah ke-2

Masukin dagingnya. Masak sampe berubah warna

Langkah ke-3

Masukin salam, lengkuas, daun jeruk & sereh, aduk2

Langkah ke-4

Masukin airnya, masak sebentar

Langkah ke-5

Tambah santan..

Langkah ke-6

Masukin garam, gula, lada, kecap secukupnya, cek rasa

Langkah ke-7

Masukin cabe rawitnya

Langkah ke-8

Kalo dah mau dihidang, masukin irisan tomat, kol & daun bawang.

Langkah ke-9

Selesaaai

Langkah ke-10

Masukin urutan bumbunya terserah.. Abis numis daging trus kasih kecap duluan, boleh. Mau langsung kasih air ya gpp.. Suka2 aja..

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait