Celimpungan (Khas Palembang) #Rabubaru

Celimpungan (Khas Palembang) #Rabubaru

Resep Celimpungan (Khas Palembang) #Rabubaru favorit. Bismillahirrahmanirrahiim (8) Even: Kampuang nan jauh dimato Kali ini menu palembang berbahan dasar ikan, seperti tekwan tekstur dan cara buatnya, cuma beda ukuran aja sama tekwan. Buat yang belum tau tekwan, tekwan itu semacam pempek tapi...

Bahan-bahan 6 porsi

  • 500 gr fillet ikan tenggiri, beri perasan air jeruk nipis
  • 2 butir putih telur
  • 2 blok kecil es batu
  • 250 gr tepung sagu, Cap Tani lebih baik
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt sasa/miwon (optional)
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Bahan kuah:
  • 65 ml santan kemasan, saya kara
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Kaldu bubuk
  • secukupnya Merica bubuk
  • Bumbu halus kuah:
  • 5 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 3 buah kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 ruas jari kunyit
  • Sambal :
  • 1 genggam cabai rawit hijau, haluskan
  • Pelengkap:
  • secukupnya Daun seledri
  • secukupnya Bawang goreng

Cara Memasak Celimpungan (Khas Palembang) #Rabubaru 45 menit

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait