Usus Ayam Bumbu Rujak #BikinRamadanBerkesan

Usus Ayam Bumbu Rujak #BikinRamadanBerkesan

Resep Usus Ayam Bumbu Rujak #BikinRamadanBerkesan favorit. Menu sahur oke menu berbuka pun oke bunda 😚 #BikinRamadanBerkesan

Bahan-bahan

  • 1 kg usus ayam
  • 2 buah asam jawa
  • secukupnya Air
  • secukupnya Garam
  • 1/2 std gula
  • Daun jeruk
  • Lengkuas
  • secukupnya Minyak
  • Bumbu Halus:
  • 3 buah tomat besar
  • 7 buah bawang merah
  • 6 buah bawang putih
  • 13 buah cabai merah
  • 25 buah cabai rawit
  • 3 buah kemiri

Cara Memasak Usus Ayam Bumbu Rujak #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-1

Cuci bersih usus ayam, potong dengan ukuran 3 cm. Rebus usus ayam dan masukan asam jawa. Tiriskan, kemudian goreng usus ayam dengan minyak sedikit dan ditutup agar tidak meletus. Goreng hingga mengering.

Langkah ke-2

Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Kemudian masukan daun jeruk, lengkuas, garam dan gula. Koreksi rasa.

Langkah ke-3

Masukan usus ayam yang telah digoreng. Aduk merata sebentar.

Langkah ke-4

Tambahkan air serata dengan usus ayamnya.

Langkah ke-5

Keringkan bumbu hingga keluar minyak. Selesai.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait