Sayur Tempe Kacang Panjang

Sayur Tempe Kacang Panjang

Resep Sayur Tempe Kacang Panjang favorit. Karena aku lagi ngurangin santan, jadi aku bikin ini pake fibercreme. Klo mama mau pake santan juga bisa kok.

Bahan-bahan

  • 5 lonjor kacang panjang (potong kecil)
  • 1/2 papan tempe (potong kecil)
  • 1,5 sdm fiber creme dilarutkan dengan air hangat kurleb 300mL
  • 1 batang sereh (geprek)
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas (geprek)
  • 1 buah cabai merah besar
  • Secukupnya garam, lada bubuk, gula pasir / gula merah dan kaldu ayam bubuk
  • Bumbu halus :
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 buah kemiri (sangrai)

Cara Memasak Sayur Tempe Kacang Panjang

Langkah ke-1

Haluskan bumbu halus. Sisihkan
Sayur Tempe Kacang Panjang

Langkah ke-2

Tumis bumbu halus dengan sereh, lengkuas dan daun salam sampai harum
Sayur Tempe Kacang Panjang

Langkah ke-3

Masukan santan / larutan fiber creme
Sayur Tempe Kacang Panjang

Langkah ke-4

Masukkan tempe dan kacang panjang
Sayur Tempe Kacang Panjang

Langkah ke-5

Koreksi rasa. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk dan gula (merah/pasir). Setelah mendidih dan dirasa matang, angkat dan sajikan

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait