Tempura Udang/Ebi Furai
#RabuBaru
#BikinRamadanBerkesan #Day0

Tempura Udang/Ebi Furai #RabuBaru #BikinRamadanBerkesan #Day0

Resep Tempura Udang/Ebi Furai #RabuBaru #BikinRamadanBerkesan #Day0 favorit. Punya udang dikit, masak sore buat mkn mlm sebelum berangkat sholat tarawih mkn dulu biar bersemangat.. #bikinramadanberkesan

Bahan-bahan 10 potong

  • 130 gr udang ukuran sedang
  • 1 bh Jeruk nipis/limau
  • secukupnya Garam
  • Seujung sdt bawang putih bubuk
  • Bumbu celup:
  • 3 sdm terigu
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdm meizena
  • secukupnya Lada
  • secukupnya Garam
  • 1 bh telur (kocok lepas)
  • secukupnya Air
  • 7 sdm tepung panir
  • Minyak untuk deep fried

Cara Memasak Tempura Udang/Ebi Furai #RabuBaru #BikinRamadanBerkesan #Day0

Langkah ke-1

Cuci bersih udang, buang kepala dan kulitnya,kecuali buntutnya jgn dibuang.

Langkah ke-2

Marinasi udang dengan perasan jeruk nipis + garam. Taruh dikulkas 20 menit.

Langkah ke-3

Buat adonan celup: campur terigu, meizena,garam,lada,telur yg sudah dikocok, dan air sedikit saja,agar adonan kental/ tidak encer.

Langkah ke-4

Cuci bersih kembali udang yg sudah direndam tadi.

Langkah ke-5

Luruskan udang dgn cara udang bagian dalam di iris dikit biar bisa direnggangin badan udangnya. **NOTE: kalo gak diiris bagian dalamnya, pas digoreng pasti melengkung lagi pdhal pas blm digoreng udah lurus. Terbukti punyaku ada yg melengkung bgt.

Langkah ke-6

Celup udang ke adonan, kemudian baluri dengan tepung panir. Lalu langsung cemplung ke minyak yg sudah panas. *NOTE: jadi sblm celup udang ke adonan, wajan yg berisi minyak udah nyala apinya, INGAT apinya kecil aja, tepung panir cpt gosong.

Langkah ke-7

Jadi deh. Tinggal cocol pake saus sambal dan mayonaise.
Tempura Udang/Ebi Furai
#RabuBaru
#BikinRamadanBerkesan #Day0

Langkah ke-8

Tempura Udang/Ebi Furai
#RabuBaru
#BikinRamadanBerkesan #Day0

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait