Rawon Iga Sapi ala Eyang Uti

Rawon Iga Sapi ala Eyang Uti

Resep Rawon Iga Sapi ala Eyang Uti favorit. #BikinRamadanBerkesan (1)....untuk sahur pertama kali ini sengaja bikin Rawon ala ibu mertua yg asli Surabaya, dapat resepnya dari adik iparku mba Kartika Amalia....hari ini masak rawon karena sahur enaknya makan makanan yg berkuah hangat...😊

Bahan-bahan

  • 1/2 kg Iga Sapi
  • 1/4 kg daging sapi
  • 5-6 buah kluwek
  • 1 batang sereh (geprek)
  • 2 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 batang daun bawang
  • 1 1/2 sdm garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt kaldu jamur (totole)
  • 👉 bumbu yang dihaluskan :
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah (buang bijinya)
  • 2 buah kemiri
  • 1/2 sdt merica/lada
  • 1/2 sdt jinten
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 potong lengkuas
  • 1 potong jahe
  • sedikit kencur
  • sedikit kunyit
  • sedikit pala
  • 👉 pelengkap :
  • Tempe goreng
  • Telur asin
  • Toge/kecambah pendek
  • Sambal
  • Krupuk udang
  • bawang merah goreng

Cara Memasak Rawon Iga Sapi ala Eyang Uti

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait