Gulai Ayam #BikinRamadanBerkesan

Gulai Ayam #BikinRamadanBerkesan

Resep Gulai Ayam #BikinRamadanBerkesan favorit. #BikinRamadanBerkesan Hari pertama. Setiap menyambut datangnya bulan ramadhan selalu saja diwarnai celoteh anak ponakan dan adek. Menu apa nantinya yang akan dihidangkan saat sahur nanti. Semua semangat mengutarakan menu yang jadi favorit masing2...

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam kampung
  • 1/2 butir kelapa parut, ambil santannya
  • Bumbu halus :
  • 10 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • 7 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt jintan
  • Bumbu pelengkap:
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm kayu manis
  • 4 butir cengkeh
  • 1 1/2 sdt air asam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jari lengkuas, geprek
  • 2 batang sereh, geprek
  • secukupnya Gula dan garam
  • secukupnya Minyak goreng
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • Bawang goreng untuk taburan

Cara Memasak Gulai Ayam #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-1

Potong2 ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan kurang lebih 15 menit

Langkah ke-2

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan bumbu pelengkap

Langkah ke-3

Masukkan ayam aduk hingga merata.

Langkah ke-4

Masukkan santan secara perlahan, aduk terus agar santan tidak pecah

Langkah ke-5

Tambahkan gula dan garam secukupnya, koreksi rasa dan masak hingga matang dan daging ayam empuk.

Langkah ke-6

Sajikan dan taburi bawang goreng

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait