Boterkoek / Lekker Holland

Boterkoek / Lekker Holland

Resep Boterkoek / Lekker Holland favorit. #BikinRamadanBerkesan #2 dah lama banget penasaran kue satu ini tp belum sempat² juga bikin, berhubung besok dah puasa, hari ini mau puas²kan makan kue 😍 bukan berarti nanti ga bikin kue sama sekali ya selama puasa 😅😆 dan... Akhirnya nemulah resep cocok...

Bahan-bahan

  • 220 gr tepung serbaguna
  • 100 gr margarin (me: 125 gr marmila)
  • 100 gr butter (me: 75 gr wijsman)
  • 150 gr gula halus (gula pasir blender)
  • 30 gr susu bubuk
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt vanilla
  • Bahan olesan:
  • 1 kuning telur + 1 sdm evapored creamer/ susu cair
  • Topping:
  • secukupnya Almond

Cara Memasak Boterkoek / Lekker Holland

Langkah ke-1

Panaskan oven 180° celcius dan siapkan loyang ceper 20x20 alasi dg baking paper. Berhubung aq ga punya loyang segitu (aq pakai loyang bronies ukuran 24x13, kue bakalan lebih tebel)

Langkah ke-2

Persiapkan semua bahan utama dlu biar ga kelupaan.
Boterkoek / Lekker Holland

Langkah ke-3

Campurkan margarin, butter, telur, vanilla dan gula mixer dg kecepatan tinggi 3-4 menit hingga lembut.
Boterkoek / Lekker Holland

Langkah ke-4

Setelah itu tambahkan tepung terigu dan susu yg sudah diayak bersama, aduk rata dh spatula.
Boterkoek / Lekker Holland

Langkah ke-5

Tuang dalam loyang yg telas dialasi dg baking paper. Tak perlu oles loyang menggunakan mentega lagi.
Boterkoek / Lekker Holland

Langkah ke-6

Ratakan adonan dengan spatula.
Boterkoek / Lekker Holland

Langkah ke-7

Olesi dg campuran kuning telur dan evapored creamer di seluruh permukaan adonan.
Boterkoek / Lekker Holland

Langkah ke-8

Lalu kerat menggunakan garpu.
Boterkoek / Lekker Holland

Langkah ke-9

Terakhir sebelum masuk oven, hias dg kacang almond. Topping boleh apapun, berhubung aq punyanya cm almond aq pakailah ini. 😁
Boterkoek / Lekker Holland

Langkah ke-10

Taraaaa fresh from the oven... Wangi butternya semerbak. Udah kebayang rasa legitnya... Wuihh...
Boterkoek / Lekker Holland

Langkah ke-11

Segigit ga cukup, anak² love banget mau lagi dan lagi, dan berkali² lagi puji, "enak banget ma"
Boterkoek / Lekker Holland

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait