Japanese Curry with Chicken Katsu #BikinRamadanBerkesan

Japanese Curry with Chicken Katsu #BikinRamadanBerkesan

Resep Japanese Curry with Chicken Katsu #BikinRamadanBerkesan favorit. #BikinRamadanBerkesan #1 #30hariberburucelemeksakti Ini resep sebenernya simple banget, cocok niih buat menu sahur Tipsnya potong2 sayuran dan siapin bahan dari malem, jadi ketika mau masak buat sahur tinggal masuk2 ajaaa...

Bahan-bahan 2 Porsi

  • 3 Sdm Butter
  • 1 Buah Bawang Bombai, rajang
  • 2 Buah Wortel, potong dadu
  • 1 Buah Kentang, Potong Dadu
  • Secukupnya Air
  • 1 Sdm Bubuk Kari
  • 1 Sdm Saus Tomat
  • 1 Sdt Bubuk Cabai
  • Secukupnya Garam, Gula, Kaldu Jamur, Lada Bubuk
  • 1 Sdm Maizena larutkan dengan sedikit air
  • Bahan Chicken Katsu :
  • 1 Buah Dada Ayam (Aku belah 2)
  • 1/2 Jeruk Nipis
  • Secukupnya Garam, Lada Bubuk
  • 2 Sdm Penuh Terigu
  • 1 Butir Telur (Kocok)
  • 4 Sdm Tepung Panir/Panko/Roti

Cara Memasak Japanese Curry with Chicken Katsu #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-1

Tumis bawang bombai dengan butter hingga harum

Langkah ke-2

Lalu masukkan potongan wortel dan kentang, Tumis Sebentar

Langkah ke-3

Masukkan air (kentang dan wortel harus terendam air kurang lebih 1cm) Rebus sampai sayuran setengah matang

Langkah ke-4

Masukkan semua bumbu (Kecuali maizena)

Langkah ke-5

Setelah semua empuk, masukkan larutan maizena. Aduk2 sampai kental (kekentalan sesuai selera yaa moms, kalau mau lebih kental bisa tambah larutan maizenanya)

Langkah ke-6

Cek Rasa Dan matikan api

Langkah ke-7

Membuat Chicken Katsu :

Langkah ke-8

Diamkan Ayam dengan perasan jeruk nipis kurang lebih 15 menit, Balurkan Garam dan Lada disetiap sisi ayam, diamkan kembali selama 5 menit

Langkah ke-9

Panaskan Minyak, Lumuri Ayam dengan tepung terigu. Lalu masukkan ke kocokan telur, Lalu masukkan ke tepung panir (sedikit ditekan2 dan kibas2 ayam agar tepung panir menempel dengan baik)

Langkah ke-10

Note : tepung panirnya aku blender lagi hingga halus agar tepung penir menempel sempurna

Langkah ke-11

Goreng hingga kuning keemasan, Angkat dan sajikan dengan kuah curry

Langkah ke-12

Hhhhmmmm Yummy

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait