Oseng oseng merah kuning #BikinRamadhanBerkesa

Oseng oseng merah kuning #BikinRamadhanBerkesa

Resep Oseng oseng merah kuning #BikinRamadhanBerkesa favorit. Ada yang tau bahan utama dari judul resep ini? Tau pepaya yang masih muda kan?dan kulit melinjo? Nah itu dia bahan utama masakan kali ini. Berhubung mau puasa masakan ini cocokloh buat menu buka puasa atau pun menu sahur kita. Yuk...

Bahan-bahan

  • 1 Buah pepaya muda ukuran sedang
  • sesuai selera Kulit melinjo
  • 2 Daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 1 gelas belimbing air matang (atau sesuai selera)
  • Bumbu yang dihaluskan:
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 7 buah cabai sesuai selera
  • Sambal (bisa pakai bisa nggak)

Cara Memasak Oseng oseng merah kuning #BikinRamadhanBerkesa

Langkah ke-1

Potong kecil-kecil memanjang pepaya muda (bisa pakai serutan kelapa muda). Lalu taburi garam dan campur hingga tekstur kelapa lemas. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah ke-2

Potong kecil-kecil kulit melinjo sesuai selera (aku potong memanjang). Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Langkah ke-3

Haluskan bumbu-bumbu, tumis hingga harum.

Langkah ke-4

Masukkan kulit melinjo dan pepaya muda. Tunggu sebentar agar bumbu meresap.

Langkah ke-5

Tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah di geprek. Lalu masukan air.

Langkah ke-6

Tunggu hingga air meresap dan tidak terdapat air lagi.

Langkah ke-7

Jika sudah dirasa matang angkat dan sajikan.

Langkah ke-8

Selamat menikmati....

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait