Brengkes Ati Ampela

Brengkes Ati Ampela

Resep Brengkes Ati Ampela favorit.

Bahan-bahan 5 porsi

  • 1/2 kg ati ampela
  • 1 buah tomat uk. Besar
  • Bumbu Halus
  • 4 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 20 buah cabe rawit (utk yg suka pedes)
  • 2 butir kemiri
  • Secukupnya merica
  • Secukupnya ketumbar
  • Secukupnya terasi
  • 1 cm kunyit
  • Daun Pisang (utk membungkus)

Cara Memasak Brengkes Ati Ampela 45 menit

Langkah ke-1

Bersihkan Ati Ampela terlebih dahulu, lalu potong kecil sesuai selera

Langkah ke-2

Haluskan bumbu2, lebih baik diulek karna rasanya lebih endes

Langkah ke-3

Iris-iris tomat sesuai selera

Langkah ke-4

Campur ati ampela, tomat kedalam cobek, aduk rata bersama bumbu

Langkah ke-5

Bungkus ati ampela menggunakan daun pisang (punya saya jadi 5 bungkus)

Langkah ke-6

Panaskan kukusan, kukus hingga matang (kurleb 30 mnt)

Langkah ke-7

Angkat dan tiriskan

Langkah ke-8

Siapkan teflon, panggang brengkes ati ampela yg sudah dikukus td selama 15 menit smpai airnya berkurang (jaga agar tidak gosong ya bun)

Langkah ke-9

Brengkes ati ampela siap.. Dijamin enakk❤❤

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait