Resep#8 - Acar Timun Wortel Bumbu Kuning #RabuBaru

Masakanmu.com – Cara membuat #8 – Acar Timun Wortel Bumbu Kuning #RabuBaru. Resep #8 – Acar Timun Wortel Bumbu Kuning #RabuBaru begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 4 buah Timun, belah 2 & buang bijinya, potong 1 x 4 cm
  • 2 buah wortel, kupas, potong 1 x 4 cm
  • 1 buah cabe merah, belah dua tidak putus
  • 2 buah bawang merah, diiris tipis
  • Secukupnya garam, gula dan cuka
  • 💠 Bumbu halus :
  • 1 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1/4 sdt lada
  • 3 butir kemiri
  • Secukupnya biji pala

Cara Membuat #8 - Acar Timun Wortel Bumbu Kuning #RabuBaru

  1. Remas-remas potongan timun dengan garam hingga layu. Diamkan beberapa saat. Bilas dengan air, tiriskan.
  2. Tumis bawang merah, cabe merah dan bumbu halus hingga harum. Tuangi air secukupnya. Masukkan potongan wortel. Biarkan mendidih dan wortel setengah matang.
  3. Masukkan potongan timun, aduk-aduk. Beri garam, gula dan cuka. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Matikan apinya.

Resep / Cara Membuat #8 – Acar Timun Wortel Bumbu Kuning #RabuBaru Di Tulis Oleh Yuliawaty