Ayam Gepuk ala2 #menuramadhan

Ayam Gepuk ala2 #menuramadhan

Resep Ayam Gepuk ala2 #menuramadhan favorit. Menyambut ramadhan siap2 masak skaligus nyobain resep yg d dapat dr om google. Krn hax berdua d rumah sm si kecil yg baru sebulan lahir jd masakx sambil bolak balik liat si kecil yg tidur sendiri.😊 Untungx si kecil bobox nyexk jd masakx bisa sls untuk...

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  • 1 bungkus santan kara 65 ml
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sdm air asam jawa
  • 50 gr gula merah
  • Garam secukupx
  • 1 liter air
  • Minyak untuk menggoreng
  • Bumbu halus:
  • 8 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 3 biji kemiri sangrai

Cara Memasak Ayam Gepuk ala2 #menuramadhan

Langkah ke-1

Bersihkan ayam, lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci kembali dan tiriskan.

Langkah ke-2

Masukkan dalam panci bumbu halus, daun sereh, daun salam, air asam, daun jeruk, lengkuas, garam, gula merah, santan dan air.

Langkah ke-3

Masak sampai air hampir habis dan santan meresap. Koreksi rasa, jika sudah cukup matikan api.

Langkah ke-4

Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat. Sisa bumbu bisa jd cocolan saat menyantap ayamx.

Langkah ke-5

Selamat mencoba 🙏

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait