Sambal Teri Pokak/Takokak

Sambal Teri Pokak/Takokak

Resep Sambal Teri Pokak/Takokak favorit. #bikinramadanberkesan #7 Sabtu kemarin saya belanja ke Toko Asia, lihat ada pokak. Woaa.. selama 3 tahun lebih di sini baru pertama kali nemu pokak😀😀. Seneng banget , soalnya ada kali ya 8 tahunan tidak makan pokak ini. Ini cocok buat variasi menu puasa...

Bahan-bahan

  • 100 gram pokak/takokak
  • 50 gram ikan teri
  • 2 lembar daun jeruk
  • secukupnya Gula dan garam
  • Bumbu halus:
  • 5 buah Bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah besar
  • 7 buah cabe rawit merah

Cara Memasak Sambal Teri Pokak/Takokak

Langkah ke-1

Goreng ikan teri sampai matang dan kering. Sisihkan
Sambal Teri Pokak/Takokak

Langkah ke-2

Keluarkan isi pokak dengan cara di ulek kasar, agar mudah dikeluarkan isinya saya rebus sebentar atau bisa juga langsung di ulek ya, sesuai selera saja.
Sambal Teri Pokak/Takokak

Langkah ke-3

Tumis bumbu halus, tambahkan pokak/Takokak. Beri air, masak sampai matang. Tambahkan ikan teri m, gula dan garam, aduk rata dan masak sampai bumbu meresep. Angkat
Sambal Teri Pokak/Takokak

Langkah ke-4

Sajikan
Sambal Teri Pokak/Takokak

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait