Chicken Katsu

Chicken Katsu

Resep Chicken Katsu favorit. Source : Susan Mellyani Menu siang ini.Besuk Ramadhan...

Bahan-bahan 2 orang

  • 2 buah filet dada ayam
  • 2 butir telur kocok
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • Secukupnya merica,garam
  • Secukupnya tepung terigu
  • Secukupnya tepung panir/ tepung roti
  • Bahan saus👇
  • 1/2 siung bawang putih parut
  • 2 sdm saus sambal
  • 3 sdm saus tomat
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • Gula,merica
  • 100 ml air
  • 1 sdt minyak wijen

Cara Memasak Chicken Katsu

Langkah ke-1

Cuci bersih ayam lalu di iris tipis melebar (sy 1 potong filet dada di belah 2)Pukul2 dengan punggung pisau agar bumbu mudah meresap lalu balur dgn bawang putih halus,garam dan merica,diamkan di kulkas 30 menit/ jam

Langkah ke-2

Siapkan tepung terigu kering,telur kocok dan tepung roti,balur ayam dgn tepung terigu kering hingga rata lalu celup ke telur kocok dan ratakan ke seluruh permukaan ayam,gulingkan ke tepung roti sambil di tekan2 biar tepung nempel

Langkah ke-3

Goreng ayam dlm minyak panas dgn api kecil saja yah biar ga gosong,goreng hingga kuning keemasan Bikin sausnya: campur semua bahan di dlm teflon lalu didihkan dgn api jecil saja hingga mengental,tes rasanya yah jika sdh pas dan saus sdh mengental angkat

Langkah ke-4

Potong2 chicken katsu lalu tata di piring dan siram saus di atasnya atau bs di cocol jg,sajikan 😊 Belum ada langkah

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait