Tumis Udang Jamur

Tumis Udang Jamur

Resep Tumis Udang Jamur favorit. Bapaknya temen punya kebun dan banyak sekali tumbuh jamur hutan, tapi tenang sudah diverifikasi beliau bahwa jamurnya aman dimakan, resep ini bisa diganti jamur jenis lain kok, misalnya jamur tiram dan jamur kancing #BikinRamadanBerkesan

Bahan-bahan 3 porsi

  • 1/4 kg udang ukuran agak kecil
  • 250 gram jamur
  • 1 ikat sawi hijau
  • 1 buah bawang bombay ukuran sedang
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah besar (optional)
  • 2 sendok makan minyak sayur (boleh minyak biasa)
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya merica
  • 100 ml Air kaldu ayam (optional)
  • Secukupnya saus tiram

Cara Memasak Tumis Udang Jamur 20 menit

Langkah ke-1

Bersihkan udang, buang kepalanya. Cuci bersih semua sayuran dan potong sesuai selera

Langkah ke-2

Iris tipis bawang bombay dan bawang putih

Langkah ke-3

Panaskan 2 sendok makan minyak sayur, tunggu panas kemudian masukan irisan bawang putih dan bawang bombay, tunggu hingga layu

Langkah ke-4

Masukan udang dan tumis hingga setengah matang

Langkah ke-5

Tambahkan jamur, tumis sebentar kurleb 1 menit, masukan air kaldu ayam (boleh air biasa)

Langkah ke-6

Tambahkan garam, gula, merica, dan saus tiram 1 atau 2 sendok makan sesuai selera

Langkah ke-7

Tutup wajan, tunggu beberapa menit sampai agak matang

Langkah ke-8

Kemudian tambahkan sawi dan irisan cabai merah besar, aduk sebentar.

Langkah ke-9

Matikan kompor dan sajikan bersama nasi hangat

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait