Kroket Kentang

Kroket Kentang

Resep Kroket Kentang favorit. Buka2 resep cookpad ketemulah resep kroket, pas banget semua bahan2nya lengkap. Apalagi unt isiannya paling lengkap, rencananya mau bikin sayur sop tp kok malah pengen bikin kroket isi sayur aja, bikin sopnya bisa kapan2 😋. Kroket bisa jadi cemilan mengenyangkan lho....

Bahan-bahan

  • 2 buah kentang besar (sy 4 kentang sedang)
  • 1 ptg dada ayam (bisa skip)
  • 3 buah wortel
  • 3 btg buncis
  • 1 buah kentang ukuran kecil (bisa skip)
  • 3 buah bawang putih
  • Secukupnya garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa
  • Secukupnya tepung terigu & tepung roti

Cara Memasak Kroket Kentang

Langkah ke-1

Pertama kupas kentang, cuci, potong2, kukus hingga matang.
Kroket Kentang

Langkah ke-2

Setelah itu lumatkan kentang yg sdh dikukus tadi. Bisa gunakan ulekan yg dibungkus plastik.

Langkah ke-3

Buat isiannya: ayam di cincang, wortel & kentang di potong kotak2, buncis dipotong bulat2. Tumis bumbu yg dihaluskan yaitu: bawang putih + garam + lada. Setelah harum masukan ayam smp putih matang, masukan wortel smp setengah layu baru masukan buncis dan kentang, tambahkan gula dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa.
Kroket Kentang

Langkah ke-4

Ambil kentang, pipihkan dan isi dgn tumisan isian tadi, bentuk bulat2 / lonjong sesuai selera.
Kroket Kentang

Langkah ke-5

Bahan pencelup: encerkan kira-kira 4 sdm terigu + air secukupnya.
Kroket Kentang

Langkah ke-6

Kentang yg sdh dibulat2kan dimasukan ke dlm pencelup terigu kemudian gulingkan di tepung roti. Lakukan begitu smp bahan habis.
Kroket Kentang

Langkah ke-7

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian goreng smp agak kecoklatan.
Kroket Kentang

Langkah ke-8

Siap dihidangkan. Bisa tambahkan cocolan saus sambal / mayonnaise / dimakan dgn cabe rawit.
Kroket Kentang

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait