ResepAsem Asem Daging

Masakanmu.com – Cara membuat Asem Asem Daging. Resep Asem Asem Daging begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 150 gr daging sapi, rebus smp empuk (me; presto kurleb 20 mnt)
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 5 butir bawang merah, iris
  • 3 bj cabe rawit hijau(sesuai selera)
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 3 tangkai daun kendondong
  • 1 cm asam mentah/belimbing sayur
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • Seujung sdt jintan, haluskan
  • Garam sec
  • 500 ml air/air kaldu
  • 1 bh wortel, potong, kukus 10 mnt
  • 1 btg daun bawang, potong serong

Cara Membuat Asem Asem Daging

  1. Potong daging sesuai selera. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk dan jintan halus hingga wangi.
  3. Tambah dengan air/air kaldu, masukkan lengkuas dan asam mentah masak hingga air mendidih.
  4. Masukkan daging yang sudah dipotong, masak hingga bumbu meresap.
  5. Masukkan cabe rawit, wortel dan daun kedondong. Tambahkan garam. Masak hingga mendidih. Matikan api. Sajikan.

Resep / Cara Membuat Asem Asem Daging Di Tulis Oleh Avit