Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

Resep Ayam Ungkep favorit. Alhamdulillah besok mulai puasa, supaya sahur tidak terburu2 saya masak ayam ungkep, praktis tinggal goreng #BikinRamadanBerkesan

Bahan-bahan

  • Ayam broiler 1 ekor / ayam kampung 2 ekor
  • 3 siung bawang putih
  • 10 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1 batang serai
  • Daun salam
  • 1 sendok makan garam
  • 1 jumput gula
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng

Cara Memasak Ayam Ungkep 1 jam

Langkah ke-1

Potong ayam menjadi 8 bagian. Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar.

Langkah ke-2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan. Lalu masukkan garam gula, serai, dan daun salam.

Langkah ke-3

Masukkan ayam, lalu masukkan air, aduk hingga merata. Tutup wajan, biarkan sampai bumbu meresap.

Langkah ke-4

Matikan api. Setelah dingin bisa disimpan dalam wadah, dan dimasukkan kulkas. Atau ayam bisa langsung digoreng hingga berwarna coklat keemasan.
Ayam Ungkep

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait