Roti Manis Keju

Roti Manis Keju

Resep Roti Manis Keju favorit. Kemarin paksu kerja masuk malem dan seperti biasa minta dibekalin sesuatu yg ngenyangin akirnya kepikiran dibikinin roti manis keju saja, ini saya pakai resep killer soft bread, rotinya empuuk enak deh, dicoba yaa #bikinramadanberkesan

Bahan-bahan

  • 200 gr tepung protein tinggi (cakra)
  • 60 gr tepung protein sedang (segitiga biru)
  • 35 gr gula pasir
  • 2 butir kuning telur
  • 150 ml susu cair (kurang lebih)
  • 1 sdt ragi bubuk
  • 30 gr margarine
  • Sejumput garam

Cara Memasak Roti Manis Keju

Langkah ke-1

Campur tepung, ragi, kuning telur dan gula aduk rata, masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis (saya menggunakan mixer spiral)

Langkah ke-2

Jika sudah setengah kalis tambahkan margarine dan ejumput garam, uleni lagi hingga kalis elastis. Kemudian bulatkan adonan, tutup dengan lap bersih basah, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (saya taruh wadah adonannya diatas magicom)

Langkah ke-3

Jika sudah mengembang, timbang adonan masing² 45gr lalu isi dengan isian sesuai selera (saya isi dengan filling keju) bentuk roti sesuai selera kemudian diamkan lagi hingga mengembang 2x lipat

Langkah ke-4

Oles permukaan roti dengan susu cair dan tabur dengan keju parut

Langkah ke-5

Panggang roti hingga kuning kecoklatan (oven dipanasin 10 menit sebelumnya)

Langkah ke-6

Setelah matang saat masih panas² oles permukaan roti dengan margarine

Langkah ke-7

Setelah roti dingin, bungkus dengan plastik satu² agar tetap awet empuk

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait