Kering Teri Pedes Ala Neng Eli #BikinRamadhanBerkesan

Kering Teri Pedes Ala Neng Eli #BikinRamadhanBerkesan

Resep Kering Teri Pedes Ala Neng Eli #BikinRamadhanBerkesan favorit. Pas jalan-jalan di aplikasi youtube, neng Elisabeth wang sempet bikin teri balado untuk makan bareng kak rida. Menurut saya resep ini cukup mudah di ikuti dan rasanya enak. Tastenya lebih ke gurih, asin, dan pedas. Soalnya...

Bahan-bahan

  • 200 gr teri (saya pakai jenis teri pada)
  • Bahan Sambel
  • 15 buah cabe rawit merah
  • 10 buah cabe kriting
  • 5 buah cabe merah besar
  • 4 lembar daun jeruk
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah
  • secukupnya Merica
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Penyedap/kaldu jamur totole
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak Kering Teri Pedes Ala Neng Eli #BikinRamadhanBerkesan

Langkah ke-1

Cuci teri terlebih dahulu untuk membersihkan ikan dan mengurangi rasa asin.

Langkah ke-2

Goreng teri diatas minyak panas sampai garing.

Langkah ke-3

Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk. Bahan sambal boleh diulek jika masih ingin ada tekstur cabe dan bahan lainnya.

Langkah ke-4

Tuang minyak secukupnya untuk menggoreng sambal. Masukkan daun jeruk. Garam, gula dan totole. Cicipi. Jangan terlampau asin karena ikan juga msh ada rasa asin.

Langkah ke-5

Setelah sambal matang langsung campurkan teri yang sudah di goreng ke dalam sambal. Aduk2 rata dan masak sebentar matikan api dan kering teri siap disajikan.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait