Kerapu kuah asam

Kerapu kuah asam

Resep Kerapu kuah asam favorit. Bingung mau di apakan ikan yg ternama ini😄 mo di goreng biasa,, udah sering pake ikan jenis lain.. bumbu di rumah juga gak komplit2 amat.. ini seriuss momz pake bumbu seadanya di rak bumbu. Cuzz ya cekidot resep ini.. endess laah pokoknaa

Bahan-bahan

  • Ikan kerapu
  • 4 btr Bawang merah
  • 3 btr Bawang putih
  • 3 daun jeruk
  • 1 serai (geprek)
  • 3 Sdm air asam jawa
  • 5 lombok bijian
  • 1 ruas kunyit
  • 3 bj kemiri
  • secukupnya Minyak goreng

Cara Memasak Kerapu kuah asam

Langkah ke-1

Sebelumnya cuci bersih ikan,lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam sedikit..sisihkan

Langkah ke-2

Blender / uleg bumbu2,kecuali daun jeruk,sere,air asam

Langkah ke-3

Siapkan wajan,tuang minyak dan tumis bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan batang sere dan daun jeruk. Aduk2u hingga wangi

Langkah ke-4

Setelah wangi, tambahkan air 500ml atau sesuai selera. Kemudian terakhir masukkan ikan, air asam, garam dan gula balikk di semua sisi hingga matang merata.koreksi rasa,angkat dan sajikan. Selamat mencoba

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait