Gudangan/Kluban/Urap (matang) #BikinRamadanBerkesan

Gudangan/Kluban/Urap (matang) #BikinRamadanBerkesan

Resep Gudangan/Kluban/Urap (matang) #BikinRamadanBerkesan favorit. Lagi pengen gudangan, tapi pakai sayur yang ada aja 😃 enak bangeeet..saya nyontek resepnya Bunda Diah Didi..jos

Bahan-bahan

  • 6 lonjor kacang panjang, dipotong 2 cm
  • 1 buah wortel, potong korek api
  • secukupnya Kol
  • 1 sdm petai cina/mlandingan
  • 1 genggam tauge
  • 1/2 ikat bayam (saya skip)
  • 1 lembar daun pepaya (saya skip)
  • Bahan sambal :
  • 300 gr kelapa parut kasar untuk taburan
  • Bumbu halus :
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sdt terasi bakar
  • 3 cm kencur
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • Garam dan gula merah sisir secukupnya
  • Pelengkap :
  • Telur rebus
  • Tahu/dan tempe bacem

Cara Memasak Gudangan/Kluban/Urap (matang) #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-1

Campur bumbu halus dengan kelapa parut. Lalu kukus selama 25 menit

Langkah ke-2

Rebus semua sayur kecuali petai cina dan tauge (cukup direndam air panas)

Langkah ke-3

Susun sayuran, lalu campur dengan parutan kelapa. Beri pelengkap. Enak bangeeet..

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait