OPOR Ayam Kampung

OPOR Ayam Kampung

Resep OPOR Ayam Kampung favorit. #1 #BikinramadhanBerkesan Endolmarendollllll alamak.. Pagi kepasar niat banget bikin opor untuk request KK buat menu sahur nanti,ini puasa Pertama Kaka diumur 7th semoga bisa full 30hari.. Masaknya ga butuh waktu lama karena ayamnya ga tua2 bgt cukup air santan...

Bahan-bahan 1porsi besar

  • 1 ekor Ayam kampung jantan
  • 1 buah Kelapa parut
  • Bumbu Halus
  • 5 butir Kemiri
  • secukupnya Ketumbar
  • 3 cm Jahe
  • 3 cm Kunyit
  • 7 biji Bawang merah
  • 5 biji Bawang putih
  • Biji Pala 1/2butir
  • Bumbu Tambahan :
  • 5 lembar Daun salam
  • 3 batang Sereh
  • 5 siung Bawang merah (goreng) (sisihkan)
  • Lengkuas geprek

Cara Memasak OPOR Ayam Kampung

Langkah ke-1

Semua bumbu Haluskan dg blender/tumbuk

Langkah ke-2

Tips agar mendapatkan santan banyak Diblender parutan kelapanya Sisihkan perasan pertama (Tuang ketika akan mematikan kompor -+3menit)

Langkah ke-3

Tumis bumbu halus agak banyak Minyak Masukan ayam langsung tumis sebentar masukan santan encer. Cemplungin bumbu tambahan

Langkah ke-4

Masak dikira sampai empuk dagingnya..

Langkah ke-5

Matikan kompor tuang dlm wadah taburi bawang merah goreng

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait