Ayam Crispy Asam Manis Simple BikinRamadanBerkesan

Ayam Crispy Asam Manis Simple BikinRamadanBerkesan

Resep Ayam Crispy Asam Manis Simple BikinRamadanBerkesan favorit. #BikinRamadanBerkesan

Bahan-bahan

  • 1 buah jeruk nipis
  • 500 gr dada ayam bersih kan dan potong dadu
  • Garam
  • 3 siung bawang putih halus kan
  • Bahan adonan :
  • Adonan basah, 3 sdm tepung bumbu serba guna + air
  • Adonan kering, 4 sdm tepung bumbu serba guna
  • Bumbu asam manis :
  • 1 buah bawang bombai iris tipis
  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 3 buah cabai iris tipis
  • 1 buah wortel iris korek api
  • 1 buah jagung parut
  • 3 sdm saos cabai
  • 5 sdm saos tomat
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 batang daun bawang
  • secukupnya Garam, gula, dan lada

Cara Memasak Ayam Crispy Asam Manis Simple BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-1

Lumuri ayam yg sudah di potong dadu tadi dengan jeruk nipis, garam, sedikit lada dan bawang putih yg sudah di haluskan. Diam kan dalam kulkas selama min 15 menit

Langkah ke-2

Setelah bumbu ayam sudah meresap keluarkan dari kulkas, celupkan k adonan basah lalu masukkan k adonan kering, tekan tekan hingga tepung kering benar2 meresap dan menggumpal pada ayam.

Langkah ke-3

Panas kan minyak dengan api kecil, masukkan ayam yg sudah di lumuri tepung adonan tadi dengan suhu api kecil hingga ayam benar2 matang di dalam nya. Setelah kecoklatan, angkat.

Langkah ke-4

Saos asam manis : tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai, dan cabai hingga harum dan berubah warna kecoklatan.

Langkah ke-5

Masukkan air secukupnya, masukkan wortel, jagung, saos cabai, saos tomat, saos tiram. Tunggu hingga mendidih dan wortel benar2 empuk

Langkah ke-6

Setelah wortel sudah empuk, masukkan larutan tepung maizena dan aduk rata. Masukkan sedikit gula, garam, dan lada. Koreksi rasa.

Langkah ke-7

Ketika rasa sudah pas, matikan api dan Masuk kan daun bawang. tunggu saos asam manis agak dingin, lalu masukkan ayam crispy tadi dan aduk dalam saos asam manis hingga rata.

Langkah ke-8

Taburi sedikit bawang goreng. Siap disajikan dengan nasi panas

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait