Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Balado Teri Bakso. Resep Balado Teri Bakso begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 100 g teri medan
  • 5 buah bakso, iris tipis
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • 1/4 gelas air
  • Bumbu ulek:
  • 10 buah cabai merah
  • 7 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat

Cara Membuat Balado Teri Bakso

  1. Cuci bersih teri medan dan bakso, tiriskan.
  2. Panaskan minyak di teflon, goreng setengah matang teri dan bakso yang sudah dicuci. Kalau sudah, angkat dan diamkan lebih dulu.
  3. Dengan minyak yang sama, tumis bumbu ulek yang sudah halus. Lalu tunggu sampai minyaknya keluar. Jika sudah, taburi garam dan gula sesuai selera. Cek rasa.
  4. Masukkan teri dan bakso yang sudah digoreng sebelumnya, lalu oseng sampai menyatu dengan sambal baladonya. Kalau sudah, angkat.
  5. Balado teri bakso siap disantap dengan nasi panaaas 😋

Resep / Cara Membuat Balado Teri Bakso Di Tulis Oleh Ummu Hafsha