Mie Celor (Khas Palembang) #Rabubaru

Mie Celor (Khas Palembang) #Rabubaru

Resep Mie Celor (Khas Palembang) #Rabubaru favorit. Bismillahirrahmanirrahiim (7) Even: Kampuang nan jauh dimato Masih share resep olahan mie, kali ini mie asal tanah kelahiran saya, Palembang. First time juga saya bikin mie celor, tapi rasanya persis yang dijual abang abang di palembang sono 😄😄...

Bahan-bahan 2 porsi

  • 2 keping mie kuning, saya burung dara
  • 2 genggam kecambah
  • 100 gr (12-15 ekor) udang segar, beri perasan air jeruk nipis
  • 65 ml santan kemasan, saya kara
  • 1 butir telur, rebus
  • 1 genggam ebi, saya ebi kecil
  • 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Merica bubuk
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Kaldu bubuk
  • Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 bh cabai merah keriting
  • 1/2 sdt ketumbar
  • Sambal:
  • 5-7 bh cabai rawit setan, haluskan
  • Pelengkap:
  • Secukupnya daun kucai atau seledri
  • Secukupnya bawang goreng

Cara Memasak Mie Celor (Khas Palembang) #Rabubaru 20 menit

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait