Opor Ayam

Opor Ayam

Resep Opor Ayam favorit.

Bahan-bahan 4 Porsi

  • 1/2 ekor ayam
  • 1 bungkus santan kara kecil
  • 500 ml air mineral
  • Tempe
  • 🍗 bumbu halus :
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm jehe
  • 3 butir kemiri
  • 🍗 bumbu memar :
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 🍗 bumbu pelengkap :
  • 1 batang kecil kayu manis
  • 1/2 sdm merica bubuk
  • 1/2 sdm ketumbar bubuk
  • secukupnya Gula merah
  • secukupnya Garam
  • bisa pakai ketumbar dan nerica bulat di haluskan

Cara Memasak Opor Ayam

Langkah ke-1

Haluskan bumbu

Langkah ke-2

Tumis bumbu halus, kemudian masukan bumbu memar, masak hingga harum
Opor Ayam

Langkah ke-3

Setelah bumbu harum dan matang masukan ayam, aduk rata, masak hingga setengah matang
Opor Ayam

Langkah ke-4

Masukan air
Opor Ayam

Langkah ke-5

Masukan santan
Opor Ayam

Langkah ke-6

Masak hingga mendidih, kemudian masukan bumbu pelengkap, aduk rata

Langkah ke-7

Masukan tempe
Opor Ayam

Langkah ke-8

Masak hingga matang dan air berkurang, jangan lupa di cicip yoo, jika rasa sudah sesuai kemudian air berkurang dan ayam matang, hidangkan di piring saji
Opor Ayam

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait