Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru

Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru

Resep Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru favorit. #BikinRamadanBerkesan #10 #EventKampuangNanJauhDiMato Namanya unik ya...😍 sego gegok yang artinya nasi gegok adalah makanan khas daerah Trenggalek,Jawa Timur kampung halaman.Terbuat dari nasi yang di aron (nasi setengah matang) di tambah dengan...

Bahan-bahan

  • 1 cup beras
  • 2 potong ikan tongkol pindang,suwir2
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jari lengkuas,geprek
  • Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi
  • Secukupnya minyak untuk menumis
  • Bumbu Halus :
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah cabe rawit
  • 1 buah tomat
  • Secukupnya garam dan gula pasir

Cara Memasak Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru

Langkah ke-1

Cuci beras sampai bersih,aron nasi/masak nasi sampai setengah matang.Angkat.Dinginkan.(Bisa juga pakai nasi setengah matang dari magic com jauh lebih praktis ya)
Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru

Langkah ke-2

Tumis bumbu halus,ikan suwir,daun jeruk,daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang.Angkat.
Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru

Langkah ke-3

Bagi nasi aron dan tumisan ikan menjadi 4 bagian sama banyak,jadi nanti hasilnya 4 bungkus ya (sesuai selera).Siapkan daun pisang bersih,taruh nasi aron di atasnya tambahkan tumisan ikan + bumbu,bungkus bentuk tum (seperti membungkus bothok).Kukus sampai matang selama kurang lebih 30 menit.
Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru

Langkah ke-4

Sajikan.
Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait