ResepPastel basah

Masakanmu.com – Cara membuat Pastel basah. Resep Pastel basah begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • Bahan kulit
  • 250 gram tepung terigu
  • 50 gram margarin cairkan dengan 100 ml air (di rebus)
  • 1 sdteh garam
  • 1 butir kuning telur
  • Bahan isian
  • 100 gram daging ayam rebus potong kotak
  • 200 gram wortel dan kentang potong kotak
  • 3 siung bawang putih, 2 batang daun bawang
  • Merica, garam, seledri
  • 2 sdmkn larutan maizena

Cara Membuat Pastel basah

  1. Campur semua bahan kulit sampai kalis, bagi adonan beri pewarna masing2 uleni lagi
  2. Setelah itu pipihkan dengan pasta maker/rolling pin/botol
  3. Potong bundar dengan bantuan mangkok dan pisau
  4. Cara masak isian
  5. Tumis bawang putih, dan daun bawang sampai harum lalu masukkan semua bahan tambahkan air sampai wortel dan kentang empuk
  6. Tata kulit pastel yg sudah dibentuk lalu isi agar tidak lepas oles dengan putihbtelur
  7. Goreng dengan minyak dan api kecil

Resep / Cara Membuat Pastel basah Di Tulis Oleh She Sekar Fibriyanti A