ResepTahu Bakso Kuah Kaldu

Masakanmu.com – Cara membuat Tahu Bakso Kuah Kaldu. Resep Tahu Bakso Kuah Kaldu begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 4 sdm daging ayam
  • 2 sdm udang
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdm wortel parut
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdm daun bawang
  • 4 potong tahu putih
  • 2 butir bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Bahan kuah :
  • 2 butir bawang putih
  • 2 sdm kepala dan kulit udang
  • secukupnya Tulang ayam
  • Lada
  • Garam
  • Gula
  • Daun bawang
  • Bawang goreng
  • secukupnya Air

Cara Membuat Tahu Bakso Kuah Kaldu

  1. Campur semua bahan (kecuali tahu putih) blender sampai halus
  2. Masukan adonan ke dalam tahu. Kukus sampai matang
  3. Langkah buat kuah kaldu :
  4. Geprek bawang putih,goreng sampai berwarna coklat kemudian di tekan tekan menggunakan Sutil sampai hancur lalu masukan kepala udang dan tulang ayam tumis sampai berubah warna
  5. Beri air secukupnya kemudian masukan gula,garam lada dan daun bawang. Masak sampai mendidih
  6. Masukan tahu Bakso yg sudah di kukus masak sebentar
  7. Sajikan di mangkuk dengan taburan bawang goreng

Resep / Cara Membuat Tahu Bakso Kuah Kaldu Di Tulis Oleh sucy dewi