ResepTacek (Tahu + Cecek)

Masakanmu.com – Cara membuat Tacek (Tahu + Cecek). Resep Tacek (Tahu + Cecek) begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1 buah cecek segar/ kulit sapi
  • 5 buah tahu yang sudah di rebus
  • 1 bungkus kornet sapi 50gram
  • 5 buah cabai rawit2
  • 1 buah bawang putih
  • 2 buah bawang merah
  • Daun prei satu tangkai
  • Garam+gula+lada
  • Minyak goreng

Cara Membuat Tacek (Tahu + Cecek)

  1. Cuci cecek dan rebus cecek selama kurang lebih 15 menit. Tiriskan
  2. Kupas bawang-bawangan, cuci bersih dan iris tipis-tipis. Iris juga cabai dan daun prei.
  3. Potong dadu tahu dan cecek yang sudah di rebus tadi..
  4. Siapkan teplon dan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu.
  5. Masukan bawang merah dan bawang putih di teplon tumis hingga harum,lalu masukan cabai yang sudah di iris. Tumis hingga harum..
  6. Siapkan cecek yang sudah di potong dadu. Setalah bumbu di tumis hingga harum masukan cecek dan aduk-aduk hingga merata. Tunggu 1 menit, lalu masukan sedikit air putih.
  7. Masukan tahu, kornet sapi
  8. Dan bawang prei.
  9. Untuk garam, gula, dan lada menyesuaikan selera masing.
  10. Aduk-aduk hingga air menyusut.
  11. Selesai siap untuk di hidangakan.

Resep / Cara Membuat Tacek (Tahu + Cecek) Di Tulis Oleh One Yulinar Fortuna Sari