Ayam lado hijau

Ayam lado hijau

Resep Ayam lado hijau favorit.

Bahan-bahan

  • 12 potong ayam (potong sedang)
  • 250 ml santan kental
  • 1 lembar Daun salam
  • 2 lembar daun asam
  • 4 cm serai
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 genggam nangka muda potong kecil2
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Merica
  • Penyedap secukup nya
  • Bahan halus :
  • 1 ons cabe hijau
  • 20 bh cabe rawit hijau
  • 9 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • 2 bh kemiri
  • 1 genggam ketumbar

Cara Memasak Ayam lado hijau

Langkah ke-1

Blender semua bahan yang di haluskan

Langkah ke-2

Tumis bahan halus sampai harum tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, garam, merica, penyedap koreksi rasa

Langkah ke-3

Lalu masukan ayam sambil di aduk, lalu masukan nangka muda

Langkah ke-4

Masukan santan kental lalu aduk sampai mendidih, biarkan santan agak sedikit kering, pastikan nangka empuk dan ayam matang sempurna

Langkah ke-5

Ayam lado hijau siap disajikan
Ayam lado hijau

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait