Ceker masak kecap pedas manis

Ceker masak kecap pedas manis

Resep Ceker masak kecap pedas manis favorit. Resep nya saya ambil dari resep suami yg selalu masak ayam kecak kesukaannya tapi saya ganti ke ceker terus cekernya di goreng dulu ini resep dari mertua katanya biar kulit ceker lebih lunak dan mengembang. rasanya pedas manis asin gurih banget bisa...

Bahan-bahan

  • 1/2 kg ceker (buang kukunya dan cuci bersih)
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 sdm soy sauce
  • 5 sdm sauce tiram untuk ungkep ceker
  • 3 sdm sauce tiram
  • Minyak goreng
  • Bumbu halus
  • 5 batang cabe merah keriting (ikut selera pedas masing2 aja)
  • 4 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 2 ruas jahe
  • 1 sdt garam
  • Minyak untuk menumis

Cara Memasak Ceker masak kecap pedas manis

Langkah ke-1

Cuci bersih ceker yang sudah di siangi,goreng dahulu ceker sampai sedikit menguning setelah itu tiriskan lalu rebus air dan masukkan ceker yang sudah di goreng tadi hingga lunak. Angkat dan buang airnya lalu campur ceker dengan sauce tiram aduk2 dan diam kan paling cepat 1 jam.
Ceker masak kecap pedas manis

Langkah ke-2

Kupas dan bersihkan bumbu halus
Ceker masak kecap pedas manis

Langkah ke-3

Haluskan bumbu halus setengah kasar.
Ceker masak kecap pedas manis

Langkah ke-4

Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus hingga harum lalu masukkan ceker aduk2 sebentar lalu masukkan kecap manis dan soy sauce bersama sauce tiram. Aduk2 terus lalu masukkan segelas air.
Ceker masak kecap pedas manis

Langkah ke-5

Biarkan sampai mengering sambil sesekali di aduk,masak menggunakan api sedang.
Ceker masak kecap pedas manis

Langkah ke-6

Ceker masak kecap manis pedas sudah siap untuk di santap. ❤️
Ceker masak kecap pedas manis

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait