Pepes ikan bandeng

Pepes ikan bandeng

Resep Pepes ikan bandeng favorit. Hari ini dikantor pada munggahan... Tapi masih belum boleh makan masakan berminyak dan bersantan.. Liat di kulkas ada bandeng tanpa duri.. Cuss.. #bikinramadanberkesan #day3

Bahan-bahan

  • 200 gr ikan bandeng tanpa duri
  • 8 siung Bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 bh cabe merah (kalo saya campur rawit)
  • 5 buah cabe rawit
  • 2 bh kemiri
  • 2 ruas jahe
  • 2 ruas lengkoas
  • 3 bh Sereh di memarkan
  • 3 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk di iris
  • Daun kemangi
  • Jeruk nipis
  • secukupnya Garam
  • 3 ruas kunyit

Cara Memasak Pepes ikan bandeng

Langkah ke-1

Cuci ikan bandeng. Marinasi dengan jeruk nipis dan garam

Langkah ke-2

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit

Langkah ke-3

Masukan bumbu ke wadah, masukan daun jeruk dan lengkoas, cabe, sereh, daun salam, garam dan ikan.

Langkah ke-4

Bungkus ikan dengan daun pisang atau alumunium foil.

Langkah ke-5

Kukus selama 30 menit atau sampai ikan matang.

Langkah ke-6

Angkat, panggang ikan.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait