ResepLele terong cabe ijo

Masakanmu.com – Cara membuat Lele terong cabe ijo. Resep Lele terong cabe ijo begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1/4 kg ikan lele
  • 2 bh terong
  • 🐟 bahan rendaman lele:
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1/4 sdt garam
  • 🌶 bahan sambal cabe ijo:
  • 1 bh jeruk nipis peras
  • 1 ons cabe ijo
  • 2 siung bawang merah
  • 1 bh jeruk nipis peras
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat Lele terong cabe ijo

  1. Haluskan bawang putih, jahe dan garam. beri perasan jeruk nipis.
  2. Baluri dan marinate ikan lele dengan bahan rendaman +- 1 jam.
  3. Potong-potong terong sesuai selera. goreng sampai kecoklatan.
  4. Haluskan bahan sambal cabe ijo secara bersamaan agar cabe tidak pahit. iris dulu cabenya kecil-kecil agar lebih mudah/cepat halus.
  5. Di foto sebenernya aku pake cuma 1/2 ons cabe, dan jadinya dikit. apa daya sisa segitu doang di rumah.
  6. Goreng ikan lele sampai kecoklatan.
  7. Tumis sebentar sambal cabe ijo dengan sedikit minyak.
  8. Masukkan ikan lele dan terong yg sudah digoreng. aduk-aduk sampai rata.

Resep / Cara Membuat Lele terong cabe ijo Di Tulis Oleh melisa