ResepFrench Fries Homemade

Masakanmu.com – Cara membuat French Fries Homemade. Resep French Fries Homemade begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1/2 kg kentang
  • 1 sdm garam (sesuaikan selera)
  • 1/2 sdm gula
  • 1 Sdt bubuk bawang putih (opsional)
  • Secukupnya air (sampai kentang terendam saja)
  • 100 gr maizena
  • secukupnya plastik untuk packing
  • Secukupnya parsley (opsional)

Cara Membuat French Fries Homemade

  1. Rebus air bersama garam gula dan bubuk bawang putih. Hingga mendidih. Masukkan kentang yang sudah dipotong². Tutup dan Biarkan selama 5 menit.
  2. Tiriskan air dan keringkan dengan tissue atau lap basah. Taburkan maizena menggunakan saringan, goyang²kan wadah hingga tercampur rata.(Jangan menggunakan tangan).
  3. Bagi² kentang, dan masukkan ke plastik, bagi sesuai kebutuhan. Masukkan freezer. Saya goreng ±15 menit sesudah di freezer. Makin lama makin crispy.
  4. Goreng dengan metode Deep fry, pastikan minyak sudah benar² panas. Goreng hingga keemasan. Tiriskan. Taburi parsley, bubuk cabe, balado sesuai selera.
  5. Ini saya buat jadi French fried pizza. Ada di resep sebelumnya. Kentangnya sudah berhari2 di kulkas dan crispy banget. Ini waktu percobaan pertama yg kentangnya terlalu Mateng di rebus. Pas digoreng hancur. Tapi crispy bgt. Jadinya dibikin pizza kentang goreng deh. 😁
  6. Ini waktu bikin fish n Cips, ada diresep sebelumnya.

Resep / Cara Membuat French Fries Homemade Di Tulis Oleh Adam’s Mommy