Ikan bawal tauco

Ikan bawal tauco

Resep Ikan bawal tauco favorit. #4 #BikinRamadanBerkesan, menu ke empat di challenge ini.. Ikan tauco, ini ikan goreng yang disiram kuah tauco.. Rasanya asem gurih enak. Tp kurang sedep karna tauconya beli yang eceran.. Next kalo mudik ke cianjur melipir ah ke pabrik tauco no 1 di cianjur.

Bahan-bahan

  • 1 kg ikan bawal, bersihkan kerat kerat badannya
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 250 ml air
  • 5 buah cabe merah keriting, iris serong
  • 2 buah cabe hijau besar, iris serong
  • 10 buah cabe rawit, iris
  • 2 buah bawang putih, cincang halus
  • 3 buah bawang merah, iris
  • 1/2 bagian bawang bombai, iris
  • 1 jempol jahe memarkan
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm tauco
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk

Cara Memasak Ikan bawal tauco

Langkah ke-1

Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam lalu diamkan 30 menit lalu goreng hingga matang dan sisihkan. Siapkan bahan lainnya.
Ikan bawal tauco

Langkah ke-2

Tumis cabe bawang jahe dan bombai hingga harum, kemudian masukkan saos tiram, gula, garam,lada bubuk, kaldu bubuk tauco,kecap manis dan tambahkan air. Masak hingga mendisih dan koreksi rasa jika sudah pas masukkan ikan yang sudah digoreng. Masak hingga kuah meresap di ikan. Dan sajikan.
Ikan bawal tauco

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait