Ikan Bakar Oven

Ikan Bakar Oven

Resep Ikan Bakar Oven favorit.

Bahan-bahan

  • 1 ekor ikan gurame atau ikan apa saja ukuran besar
  • Bumbu diuleg halus :
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam (bisa ditambah jika suka asin)
  • 1 ruas jari kunyit
  • 2 butir kemiri
  • Bumbu tambahan :
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas jari laos digeprek
  • Secukupnya merica bubuk
  • Secukupnya kecap
  • 2 sdt gula jawa
  • Sedikit air
  • Secukupnya minyak utk menggoreng ikan
  • Secukupnya garam,merica dan jeruk nipis

Cara Memasak Ikan Bakar Oven

Langkah ke-1

Cuci bersih ikan, tiriskan. Lalu kucuri dengan jeruk nipis dan taburi garam, merica bubuk. Diamkan selama 10 menit.

Langkah ke-2

Goreng ikan hingga kering. Angkat sisihkan.

Langkah ke-3

Uleg halus duo bawang, kunyit, ketumbar, garam dan kemiri.
Ikan Bakar Oven

Langkah ke-4

Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan daun salam, laos, merica bubuk dan gula jawa. Aduk rata. Dan tuangi sedikit air serta secukupnya kecap. Masak hingga bumbu mengental. Matikan kompor. Dan bumbu siap dioleskan.
Ikan Bakar Oven

Langkah ke-5

Panaskan oven dengan suhu 200 derajat. Sambil menunggu oven panas, olesi ikan yg sudah digoreng dengan bumbu hingga rata di kedua sisinya. Letakkan dalam wadah tahan panas dan anti lengket. Lalu oven selama 15 menit.
Ikan Bakar Oven

Langkah ke-6

Setelah oven berdenting, tanda timer sudah selesai. Angkat dan ikan siap dihidangkan.
Ikan Bakar Oven

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait