1. Rendang Daging Kentang #BikinRamadanBerkesan

1. Rendang Daging Kentang #BikinRamadanBerkesan

Resep 1. Rendang Daging Kentang #BikinRamadanBerkesan favorit. Yuhuuuu... mulai posting hari ini sampe 30 hari ke depan demi dapetin celemek sakti dari cookpad..... semangatttt.... 💪🏻💪🏻💪🏻 resep rendang kemarin tanpa kentang yg ini resep baru saya pakein kentang biar lebih banyak isinya heheheehe...

Bahan-bahan

  • 1 kg daging sapi
  • 1/4 kg kentang ukuran kecil
  • 10 buah cabe merah besar
  • 15 buah cabe rawit merah
  • 10 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 2 sdm ketumbar
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdm lada bubuk
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 1/2 buah pala
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang sereh geprek
  • secukupnya gula garam
  • 2 bungkus santan instan
  • secukupnya air untuk merebus

Cara Memasak 1. Rendang Daging Kentang #BikinRamadanBerkesan 60 menit

Langkah ke-1

Potong daging sesuai selera kemudian cuci sampai bersih.. sikat-sikat kulit kentang dibawah air mengalir kemudian cuci bersih.

Langkah ke-2

Masukan daging pada panci presto, beri air sampai daging terendam semua. kemudian masak sesuai petunjuk panci presto masing2 selama 20 menit dari berdesis.

Langkah ke-3

Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, dan sereh..

Langkah ke-4

Tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun salam, daun jeruk, sereh.. masukan daging dan kentang aduk rata...
1. Rendang Daging Kentang #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-5

Encerkan santan dengan sisa air rebusan daging tadi sampai 750ml (+-)
1. Rendang Daging Kentang #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-6

Masukan santan kedalam wajan tadi daging kentang aduk terus sampai mendidih.. kemudian aduk lagi perlahan sampai bumbu meresap ke daging dan kentang.. koreksi rasa beri garam dan gula. jika sudah pas bisa diangkat..
1. Rendang Daging Kentang #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-7

Jadi dehhh tinggal makan dengan nasi hangat.. atau simpan kulkas kalo mau makan tinggal dihangatkan..
1. Rendang Daging Kentang #BikinRamadanBerkesan

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait