Jangan Asem Daging

Jangan Asem Daging

Resep Jangan Asem Daging favorit. Day 3 #BikinRamadanBerkesan Jangan asem ini citarasanya gurih, asam, manis dan sedikit pedas dari irisan cabe. Kombinasi daging dan sayuran bikin menu ini lengkap gizinya. Seger dan cocok buat menu sahur nih moms... Dicoba yuks 😊

Bahan-bahan 3 porsi

  • 200 gr daging sop, rebus hingga lunak. Potong2
  • 3 gelas kaldu perebus daging
  • 5 lbr kol, potong kasar
  • 3 helai kacang panjang, potong2
  • 1-2 bh timun uk kecil, belah dua, potong
  • 3 bh cabe merah iris serong
  • 2 lbr daun salam
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 5 bh bawang merah, iris
  • 2 bh bawang putih, iris
  • 1 sdm gula merah iris
  • 1 sdm air asam jawa kental
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya kaldu bubuk

Cara Memasak Jangan Asem Daging

Langkah ke-1

Siapkan bahan2. Didihkan kaldu perebus daging. Masukkan potongan daging, duo bawang, salam, lengkuas. Kecilkan api. Biarkan hingga kuah agak menyusut.
Jangan Asem Daging

Langkah ke-2

Masukkan sayuran, air asam, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Check rasa sesuai selera. Sajikan hangat.
Jangan Asem Daging

Langkah ke-3

Note: usahakan sayuran jgn sampai overcooked. Lebih enak kalau masih agak2 crunchy gitu moms.. selamat mencoba ya.. 👌

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait