Pepes Ayam

Pepes Ayam

Resep Pepes Ayam favorit. Met siang Dear friends.. Met makan siang yaa, hari ini diriku masak2an pepes ayam.. Resep dari alm. Ibuku 😊 turun temurun 😜 dah ga sabar pingin cepet2 makan..😜

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam (potong 12)
  • 3 ikat daun kemangi (ambil daun)
  • 5 lembar daun bawang (iris serong)
  • Cabe rawit merah (sesuai selera) iris tipis
  • secukupnya Daun salam
  • 1 jeruk nipis
  • secukupnya Garam
  • 2 sdm Kaldu jamur
  • 10 bawang merah
  • 7 bawang putih
  • Bumbu Halus :
  • 4 kemiri
  • 1/2 sdt lada
  • 2 cm kunyit
  • Seruas jahe

Cara Memasak Pepes Ayam

Langkah ke-1

Cuci bersih ayam, lumuri perasan air jeruk nipis, diamkan.

Langkah ke-2

Campur bumbu halus dgn ayam,cabe iris, daun bawang, daun kemangi,aduk rata sambil di remas2 Beri garam, kaldu jamur

Langkah ke-3

Siapkan daun pisang, beri daun salam 1 lmbar, ayam serta bumbu, sematkan dgn tusuk gigi...

Langkah ke-4

Lakukan trus sampai ayam habis.. Kukus slma 40mnt.. Angkat

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait