Kolak waluh-cangjo

Kolak waluh-cangjo

Resep Kolak waluh-cangjo favorit. #BikinRamadanBerkesan #day4 #30hariMengejarCelemek #rabubaru Kemaren pas dapet labu kecil yg beratnya kurleb sekiloan aku bagi 2, yg separoh buat ni kolak dan yg sisanya ntar mau dibikin puding coklat waluh. Sajian ini juga enak dan mudah untuk disajikan pas buka...

Bahan-bahan

  • 100 gr kacang hijau, cuci bersih
  • 500 gr labu kuning/waluh cuci bersih, potong-potong
  • 1500 cc air
  • 150 gr gula merah/gula Jawa. Sisir halus
  • 3 sdm gula pasir
  • 100 cc santan kental instan
  • 3 lbr daun pandan, simpulkan
  • 1 sdt garam

Cara Memasak Kolak waluh-cangjo

Langkah ke-1

Presto kacang hijau hingga lunak (air diambil dari takaran 1500cc, aku masaknya cukup 5 menit dari desisan panci presto). Tunggu hingga tekanan dlm presto berkurang kemudian buka tutup presto

Langkah ke-2

Nyalakan api, tambahkan sisa air. Aduk rata

Langkah ke-3

Masukkan waluh, daun pandan dan gula sisir. Rebus hingga waluh lunak.

Langkah ke-4

Masukkan santan dan garam. Test rasa. Didihkan sebentar. Matikan api, angkat dan sajikan.

Langkah ke-5

Kalo tidak punya presto, kacang hijau bisa direndam semaleman kemudian rebus hingga lunak.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait