Pempek Mawar

Pempek Mawar

Resep Pempek Mawar favorit.

Bahan-bahan 2 porsi

  • Pempek
  • 150 gr filet tengiri
  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir telur
  • 2 sdm tepung gandum
  • 5 sdm tepung sagu
  • secukupnya Garam
  • Minyak untuk menggoreng
  • Cuko:
  • 150 gr gula merah
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 gelas air
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2 sdm cuka
  • secukupnya Garam
  • Pelengkap:
  • Mie rebus
  • Ebi sangrai haluskan
  • Irisan mentimun

Cara Memasak Pempek Mawar

Langkah ke-1

Masukkan filet tengiri dan bawang ke dalam food processor, giling sampai halus

Langkah ke-2

Dalam baskom masukkan tengiri halus, tambahkan telur, garam, tepung terigu, tepung sagu, aduk sampai kalis

Langkah ke-3

Masukkan dalam cetakan mawar atau cetakan lain agar anak2 suka, kukus kemudian goreng

Langkah ke-4

Buat cuko: didihkan air, masukkan gula merah, bawang putih halus, air asam, cuka, garam, bila sdh mendidih, matikan dan saring

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait