Kue Lumpur Keju

Kue Lumpur Keju

Resep Kue Lumpur Keju favorit. #Day5 #BikinRamadanBerkesan Masih setia sama resep kue lumpur nya mak frida. Udah cocok banget. Perbandingan bahannya pas, rasanya lembut. Brasa kentang banget..

Bahan-bahan

  • 500 gr kentang (kukus)
  • 2 butir telur+1 kuning telur
  • 500 ml santan
  • 250 gr tepung terigu serbaguna
  • 200 gr gula pasir (Resep asli 250gr)
  • 100 gr margarin (cairkan)
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam
  • Secukupnya keju cheddar parut

Cara Memasak Kue Lumpur Keju

Langkah ke-1

Masak santan, tambahkan garam. Masak hingga matang.

Langkah ke-2

Blender telur, vanili, dan gula. Sisihkan.

Langkah ke-3

Blender kentang kukus dan santan, tuang ke dalam adonan telur yang sudah diblender. Aduk rata.

Langkah ke-4

Tambahkan tepung terigu. Aduk rata sampai tidak ada adonan yang bergerindil (agar cepat bisa pakai mixer ya).

Langkah ke-5

Masukkan margarin yang sudah di cairkan. Aduk rata.

Langkah ke-6

Panaskan cetakan kue lumpur dan oles tipis dengan margarin.

Langkah ke-7

Tuang adonan kedalam cetakan, tutup sebentar. Setelah setengah matang beri keju. Masak kembali hingga permukaan kue set dan bagian bawah kue berwarna kecoklatan.
Kue Lumpur Keju

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait