Masakanmu.com – Cara membuat Ayam Bakar Teflon. Resep Ayam Bakar Teflon begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1 kg ayam
  • Air untuk merebus (bisa juga memakai air kelapa)
  • 7 sdm kecap manis
  • Secukupnya lada bubuk
  • Secukupnya Gula Garam
  • Secukupnya air asam jawa
  • Secukupnya gula merah
  • 2 buah daun salam
  • 2 buah serai
  • Bumbu halus:
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 cm lengkuas

Cara Membuat Ayam Bakar Teflon

  1. Rebus ayam kurang lebih 10 menit, ganti airnya,
  2. Rebus ayam bersama bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam dan serai
  3. Setelah mendidih, masukan gula merah, air asam jawa, dan kecap.
  4. Masukan lada dan Gula Garam (koreksi rasa),
  5. Masak ayam hingga airnya habis (sisakan sedikit kuahnya),
  6. Oles teflon dengan sedikit margarin, panggang ayam dan oleskan dengan sisa kuah rebusan.
  7. Siap dihidangkan.

Resep / Cara Membuat Ayam Bakar Teflon Di Tulis Oleh Rani Triani