Resep05. Ayam Kremes #Bikinramadanberkesan

Masakanmu.com – Cara membuat 05. Ayam Kremes #Bikinramadanberkesan. Resep 05. Ayam Kremes #Bikinramadanberkesan begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1 kg ayam potong 8
  • bumbu halus
  • 10 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 3 bh kemiri bakar
  • 2 bh kunyit bakar
  • 1 sdm peres garam
  • Sejumput gula pasir
  • 1 sdm ketumbar
  • Bahan lain
  • 3 lmbar daun salam
  • 1 bh lengkuas geprek
  • 3 lmbar daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 btg sereh, geprek
  • Kremesan:
  • 300 ml air ungkep
  • 12 sdm tapioka/sagu
  • 3 sdm tepung beras
  • 1 btr telur
  • 1/2 sdt baking powder(agarkokoh lebih lama)

Cara Membuat 05. Ayam Kremes #Bikinramadanberkesan

  1. Siapkan air sekitar 1 liter, masukkan ayam dan masukkan bumbu halus langsung dgn bahan lainnya, BIARKAN diatas api kecil selama 1,5 jam, dengan panci TERTUTUP, lubang udara kecil (ini gak akan bikin gas cepet abis koq moms.. Soalnya apinya keciill😅)
  2. Keluarkan air ungkep sekitar 300 ml, setelah hampir satu jam untuk bahan kremesan, dinginkan
  3. Kremesan:campurkan semua bahan, aduk rata dg garpu/whisker… Panaskan minyak, dalam keadaan panas banget, kucurkan satu sendok kremesan ke atas wajan, sekitar 15 cm dr atas wajan ya
  4. Kremesan nanti akan bergemuruh, langsung kecilkan apinya
  5. Ketika sudah kokoh bawahnya dilipat menggunakan. Spatula
  6. Jadii.. Bisa disimpan berhari harii moms… 😚😚😚

Resep / Cara Membuat 05. Ayam Kremes #Bikinramadanberkesan Di Tulis Oleh Maharani@dapurkecil